不饮忘川水: 我的生活

7月日程表。要追踪我的人请注意。

Wed, 25 Jun 2008 13:46:08 GMT

July 7
Sin-Pek   via Terminal 1 by CA0976 depart 0930 arr 1530
出发去北京

July 16
Pkg-Hkg via Terminal 1 by KA0905 depart 0800 arr 1145
Hkg-Sin    by CX0735 depart 1415 arr 1800
回来新加坡

July 20
PGP 搬家

July 22
非法同居友人1号离开

July 24
Sin-Hkg   via Terminal 1 by CX0736 depart 1015 arr 1410
出发去香港

July 25
非法同居友人2号搬进来

Aug 01
非法同居友人2号搬出去

Aug 06
Hkg-Sin   via Terminal 1 by CX0735 depart 1415 arr 1800
回来新加坡

一个劲一个劲地做噩梦

Sun, 15 Jun 2008 11:45:11 GMT

前一阵子一直做噩梦，连着好几天，我归咎于我的不良生活习惯，即不知道停止地玩Never winter night，而且玩得太过于投入。

这一阵子努力调整生活作息，但是通常睡得很迟，早上起得早，但是精神不好。

周六玩得开心，睡得早，本以为会有香甜的一晚上，没想到噩梦又来了。
凌晨惊醒，只好开始做事情。

人说日有所思夜有所梦，是不是我，其实是很黑暗的一个人, 才会一直做噩梦？

Back from hiking~

Sat, 14 Jun 2008 07:23:33 GMT

心情好好~ 出去自然里走走真开心。

新加坡最近完成了连接南部四个公园的工程，从港湾地铁站徒步到西海岸公园，全程9公里。

从港湾地铁站出来，取道玛朗小径，攀上70公尺高的花柏山顶（风景可好了，珠宝盒呀，谁能在那里请我一顿晚餐我就可以以身相许了，哈哈……），然后沿着花柏山径往西走，就可以来到亨德申波浪桥好高，恐高的朋友要小心）。越过波浪桥，继续沿着直落布兰雅山径，便来到1.3公里长的高架走道。高架走道的终点连接亚历山大拱桥，桥的另一边是园艺园林（买花的好去处！一盆兰花才十几刀！）。穿过园艺园林便是肯特岗公园，继续往前走到了Science Park I, 然后就回到了亲爱的PGP啦！~

都市和海岸风景左顾右盼入眼帘
热带雨林观鸟，耍猴，乐在其中

地图(点击放大) ：

同行的box同学

水鸭子和鸭子

猴大叔
哎呀，新加坡不可以喂猴子的呀！可是我不知道。看见它，就拿了个梨给它。小猴子乖乖，也不抢，也不闹，拿去以后认认真真地啃了起来。box 跟goodhabits说要告发我……最近要我付封口费的人似乎不少……

波廊桥
天气阴阴的刚好出去玩，拍出来也不觉得特别漂亮。但是站在上头，地下快80米处的公路上跑着汽车，脚上踩着的桥面还有些空隙，突然有种恐高趋势。虽然我不恐高。风景很好，跟珠宝盒有得一拼。那弯曲的波浪间设立了游客休息的座椅，很人性化的设计。

亚历山大拱桥
见到这座桥，旅途就过掉一半了!

高空走道
整个旅途有不少高空走道，正适合热带雨林观景。一路上有不少有名的热带植物，有猴子，有鸟。我们还遇见了老朋友太阳鸟，在Kent ridgepark还遇见了一只蓝色鹦鹉。这个kent ridge park据说有巨蜥，不过没有遇见。上次遇见巨蜥，是在红树林保护区那里。

说到鹦鹉，昨天早上上班去的路上，遇见两只野生的白鹦鹉。在树上呱呱地对话，颇有意思。

开在路边的野兰花

开在向阳的野地里，有点败了的新加坡国花卓景万代兰

园艺花园里十几刀的兰花们

园艺花园里还看见了一株黑色的花，很大很豪放，哈哈，158刀一盆。

挖卡卡卡太得意了

Sat, 07 Jun 2008 13:10:54 GMT

恩那，恩那，得意阿~ 一整个周六，总算把框架做出来了~
连数据库的页面需要apache 和SQL一起跑，所以这个链接就充当个display。

我是不是很帅？
这两天看code看到眼睛要突出来了~~~

蜜蜂爱我，但我不得不在NUH花三个小时100大洋把它从我的鼻子里取出来……

Mon, 02 Jun 2008 14:59:35 GMT

人要倒霉，什么事情都可以发生，比如一只脑筋秀逗的蜜蜂。
疼，而且可恶心了……

取出一颗鲜血淋漓黄豆大小的东西来……

谢谢小刀陪了2个多小时，还有他鲜血淋漓的故事。
谢谢悦悦赶回来，还有草莓奶冰。

[简报]感谢5月20日晚上参加筹款的同学老师及朋友们

Wed, 21 May 2008 17:57:28 GMT

华新社团，国大中国学生会代表主办方感谢各界朋友对今天国大为四川地震捐款赈灾活动的支持。

今天晚上到场的人数超过400人，中国驻新加坡大使馆，中国留学生总会，国大学生会NUSSU等团体都派来代表参加了本次活动。联合早报，我报皆派记者到了现场。

现场筹集的善款数额为
SDG 12793.25 (cash) + 800 (cheque)
RMB 767.10
（清点人员：华新社团，国大中国学生会，及国大学生会NUSSU代表共5人）

以及若干各国货币

本次捐献的款项将与周三周四国大校内的捐款一起，在周五（23日）由主办方代表交与中国驻新加坡大使馆，由使馆转交中国民政部，用于本次赈灾活动。

我们希望各界人士若有意参与长期的灾后重建及赈灾工作的，能与我们联系。联系方式：contact@huasing.org

这一个多星期……写在国大为四川地震的悼念募捐仪式之后

Wed, 21 May 2008 17:40:41 GMT

身既死兮神以灵，魂魄毅兮为鬼雄。

地震的余波在延续，我不知道它还会延续多久，可是我知道，就跟唐山大地震和那24万条生命一样，汶川这个名字，已经刻在了我们这一代人的记忆里。

无数的眼睛在流泪，我不知道眼泪流淌了多少，可是我知道，眼泪里的，不单单是痛苦，绝望，伤心，还有感动，期待，和希望。

这一个多星期，不眠不休的一个多星期，一眨眼就过去了。这一个多星期，我选择性地失聪，失明，不过，一定不会失忆。

我不会去听谁谁谁说了什么风凉话，哪个教授写了些什么不合时宜的东西，虽然网络发达的时代，流言漫天飞舞。
我听到的是一个个催人泪下，感人至深的故事——不，不是故事，一个个，都是鲜活的生命。虽然，我第一次看到新闻的时候哭过了，虽然我整理资料的时候哭过了，虽然在这短短的几天里，我一次又一次被不同的，却又相似的生命感动了，在会场上，听到那句“亲爱的宝贝，如果你能活着，一定要记住我爱你”，我还是泣不成声。

我更听到了，在那肃穆的3分钟，全场一起搏动的心跳。

我不会去看谁捐了多少钱，虽然作为一个募捐活动的组织者，我知道的东西比别人更多。
我看到的是满满一个礼堂排成长龙的捐款队伍，还有那许许多多汇往汶川的爱的河流。

其实，好多人都已经捐过款了；其实，这可能是他们第二次，甚至第三次捐款了。
我们都没有想到，会有这么多人捐款。大家迅速地，默默地，排起了长龙。看着一张张肃穆的面孔，敬意，油然而生。

我不在乎别人怎么评论我们，不在乎媒体如何报道我们。我想，我们不过聊表心意而已。

这一个多星期，我收获了很多。

我怒了！爱台湾有不对么？！

Tue, 06 May 2008 13:54:15 GMT

事情起因是因为有人突然说
“看了最近的帖子们，突然很想生活在台湾”
有那么多好吃的好玩的还有那么多可以臭美的大中小品牌，好玩好用又可爱的小物件。。。
羡慕生活在台湾女生。
更喜欢台湾的太阳，清清爽爽的，哪像新加坡到处透着粘。台湾要是没有台风和地震就更好了，那样的话我一定跑那儿定居去。

然后有人又说：台湾支持双国籍阿
我认识个老的，台湾和加拿大护照，爱去哪去哪，中国也随便去，因为大陆认为台湾是大陆的一个省，所以他轻而易举的就有个大陆身份证。。。。
T_T 我连去香港都要担心要不要证！

这个问题很令中国大陆人尴尬。跟一堆新加坡，美国的同学去香港，全部都不要签证，偏偏我们100%的中国学生，踏入100%的中国的国土，却需要签证！同学们那，同学们那，感叹吧！

其实心里不喜护照问题已经很久了。虽然走到哪里都很骄傲地宣告，我是中国人，遇到护照签证的问题，麻烦事情还是一大堆，曾经差点在捷克出了岔子。虽然没遇到什么特别大的麻烦，但是外国对中国护照的限制，比起新加坡的护照百来个国家免签来，还是让人眼红。更不要说中国不承认双国籍，如果说中国有什么不好，就这点不好！国际上的限制太多了！曾经一丹麦人如此解释：要是中国人都免签，那我们丹麦不是到处都是中国人了么？

于是便发牢骚了：靠，那天认祖归宗去，混个台湾护照~
这个牢骚也不是乱发的。
我的确跟台湾有关联的。母亲家那边是台湾云林来的，在解放前从台湾跑到福建。所以算是台胞，一直受到福建的台胞联谊会的照顾。虽然在福建定居了很多年，但是老一辈人确实念念不忘。很多年没有联系了，外婆去世的时候还念过要回去看看。妈妈说有机会是要回去云林见见亲戚的，言下之意，在老一辈人全部离开之前。

我说话是比较不靠谱，玩世不恭了点，但是认祖归宗有不对么？混个台湾护照的说法，无非是开开玩笑，也充满了我对中国护照在国际上受到的限制的不满。

也许发的牢骚让版主觉得我似乎有“崇台媚外”的气氛，于是她便回了个“你老家是台湾？人杰地灵的好地方出了有个性的你是么？？”最好把这种言论给我解释清楚，如果是我误解你了，我道歉；不然马上删贴！

我看她的确误会我了，立即发短消息解释。可是解释了以后居然她还说：你把你说的话贴出来给大家看啊，问心无愧何必用Personal Message的

我问心无愧，当然问心无愧了。高考毕业那年因为考上了重点，而且还是台胞，我们那边的地方媒体还打算叫我借此机会认亲一下，算是大陆台湾一家亲的宣传。不过后来没有真的马上跑去台湾认亲，所以也没有做什么宣传。每年回家，妈妈总说，你要去人家台胞联谊会看看，人家当年多照顾我们。总之我问心无愧。我的言语中，从未有任何分裂的言论，一个字一个字揣摩去吧。

给她发短信解释了她还这么咄咄逼人，阴阳怪气，我没办法了。
解释就解释。我又没有错。我老家是台湾有什么不对？！爱台湾有什么不对？就跟大家爱西藏一样。如果大家不爱西藏不爱台湾，那么面对分裂分子还怒么？为什么要打击分裂呢？！

对于反对TDZD的动机，是因为你的蛋糕被人抢了一块，所以要给与还击保证完整呢？还是那根本就是你骨血相连的亲人，你爱他们所以要保卫他们呢？

被她弄怒了，她这么说我也太没道理了，而且是在我站内短信跟她解释了以后。
我看我真是甲罢莫代几！解释个屁！

然后她对于我的回答是：
1.你可以去时事发帖讨论台湾好你爱台湾，自然一堆牙尖嘴利的大大跟你玩，又是一个火爆帖。
2.你说你是台胞，所以要我道歉是吧。你自己也说你说话比较不靠谱，还怪人生气么。

就跟四川人爱四川，江西人爱江西，四分之一的台湾人说她爱台湾有什么好让人说三道四牙尖嘴利的？！妈的，最讨厌这种道学家! 原本给你台阶你不下，偏偏对人家的家事指指点点。现在我管你道歉不道歉，本来私底下解释弄清楚了就好了，偏偏一副大义凛然的嘴脸，叫我“问心无愧”贴出来。

逼我晒家事，晒就晒，想起我外婆我又哭得稀里哗啦。外婆去世的日子，正是我帮论坛在外头奔波的日子。
想起来心里很不爽，叫她帮我删了。不想在外人面前晒家事。至于这里，是自己的博。认识的人过来看了就知道了。

狗屁，臭狗屁！

来采蜜的小鸟 Honeying Sunbird

Sat, 22 Mar 2008 04:17:54 GMT

我很高兴太阳鸟又来了，它啾啾地发出清脆的叫声，像是在回应我。
嘴是很细长的，看起来似乎有像蛇一样细长卷曲的舌头。
I am glad that she/he visit me again. (Acatually I am not sure about the gender of this bird.)
A sunny Sat. morning, with music and with little sunbird.

I try to make it natural, hope you visit time to time.
Where is your home and how is your life?
At the end of the day you still fly away, my dear little eye.
It is just a place you passed-by.

吃不饱，睡不好，一直在长胖

Tue, 18 Mar 2008 04:07:32 GMT

如果吃不饱，睡不好，一直在变瘦还是比较符合逻辑的呀……

另外，住在PGP面对森林的那一面，每天都有很多鸟飞来飞去。今天把花挂在窗台上，想让它淋点雨，没想到就招来了可爱的小鸟。来了很多次，都是不同类型的，相同的特点都是很小很可爱。只有这次让我用手机拍到了。

NUS openhouse

Sat, 15 Mar 2008 07:43:39 GMT

...WoW...
5 hours, continuing talking....
穿着件蓝围裙，抱着介绍小册子，USP, USP, USP....
看到这么多年轻的面孔，还有，嘿嘿，又帅又可爱又聪明的学弟们，真是开心阿~
长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。
偶已老人鸟~

谢谢大家！一起过的圣诞节也不错！

Mon, 24 Dec 2007 15:07:58 GMT

谢谢大家！理想和现实的差距阿…… 虽然我做的菜没有想象中的漂亮，还是得到了大家的原谅。酒似乎不够的，其实菜也没有吃完。这样，下次免费请大家吃中餐吧！

不过呢，一起做饭其乐融融，真开心！
上照片~

Bruschetta

Shrimp, green pea and cheese salad
看起来好丑阿……本来应该是白生生的虾仁，因为有股海鲜的腥味，大家提议加红酒煮。于是煮成了深紫色的“醉虾”。

Honey baked ham

Pan cake: 其中呢，加了陈皮的幸运pan cake让 zheng jia同学吃掉了；bo wen同学做的special pan cake 本来想捉弄人却让xiao yi 同学评论为很有味道的pan cake~~ 另外，不要贪心加太多cream哦，不然会像小梁子同学那样吃到最后不得不把cream用水洗掉再吃……

全家福缺一：此时烤鸡尚在炉里
有好多生鲜蔬菜水果，结果偶被指责为“进化不安全的生食爱好者”

红酒加梅子！香甜好喝~ 但是并不是所有人都喜欢这么喝 ^_^! 大概只有怕苦的女生吧
用手机拍的，忘记拍蒜蓉烤鸡了~

最后都不讲究卖相了，贴出来让大家见笑了。

Make friend with Rohan

Sun, 11 Nov 2007 08:46:32 GMT

Now I going to make friend with an India boy whose name is Rohan.

Rohan is second year student in computer engineering. He is 3 or 4 years younger than me but in terms of working style or personality, I felt he is quite mature compare to other second year students.He is a great speechmaker. Once in a few minutes he made a "tran-po-key" (I guess that means trans-pony-donkey) speech and make us all burst into laughter and conclude that he would become a great religious leader.

He is full of energy - I guess that is very typical of Indians, as we all have know that Indians could sleep very little and they could dance all night long.

Interestingly, he used to 10 schools before university, because of the parents career change. The schools are not only in India but also in Middle East. I felt amazing of that. I hardly got out my city before university.

It is always difficult to make friend cross culture.... Hmm....

How can Souss, Kamilla and Rene become good friends of me?
We have something in commom, like, interests in travelling, cooking and movie. I feel happy when we were chatting together.
But most of the time with Rohan, it is all business about business, too much serious.

You might wonder why I want to make friend with Rohan? Hmm.. it is not bad to understand someone from different culture and become friends. And, I can practise my English- I am confident with my English, but being friend to a great speechmaker is a different story... haha...
Why should Rohan be my friend? Haha... He has no choice....either he goes to find a Japanness girl friend and killed by his current girlfriend, or be a friend of me... Welll.. that is a joke made by the big boss.

A week in Super RealAcad

Wed, 31 Oct 2007 11:14:37 GMT

这个星期，无数次被鄙视low IQ.

顺便YY一下，我们当中有不少大帅哥，真难得跟他们如此亲近地相处一星期，瓦卡卡~

有些人，真的是从头完美到脚：智商超群，情商超高，运动超棒，又是超级帅哥。牛人无论在哪个方面都牛啊！我们有时候洋洋自得，觉得自己牛，可是跟他们比起来，真的卑微如小草。有调查表明现在发展形势良好的公司CEO，大多身材伟岸，一表人才，看来是有根据的。

魔鬼训练营

Sun, 21 Oct 2007 15:20:17 GMT

没头没脑的，下个星期开始 24/7 全封闭式魔鬼训练营。

大家估计找不到我了。

在此申明一下。

Rene是个大怪物，大怪物！Louise也是个怪物大怪物！

Fri, 18 May 2007 07:00:46 GMT

没事瞎喊喊。

下面没有在写诗哈，只是懒得使用标点符号了

Blog最后只好这么放了，烦死了，不知道怎么办好。

难道是因为照片太多的原因？

最近很忙，非常忙，不过忙里偷闲看了不少电影，跟Elisa, 跟Rene, 当然还有跟我自己。

然后就是明天要走啦，出发去希腊。之前多少个不眠之夜都跟这两个字有关：exam, experiment, poster, catch up with the class...

（不懂英文的：考试，试验，课题海报，赶功课……）

Rene是个怪物，第一次打电话就让我不知道怎么开口好，倒是他先用中文跟我打招呼：用中文也！一个丹麦人用还算流利的中文跟我说话！

第一次见他他就老挤眉弄眼，做鬼脸，很多次，我只好Orz.......

他害我淋雨

他的毛巾有股怪味

他煮的饭没有熟

他的房间挂着文革时代的海报和中国国旗

他讲话很无厘头

Louise也是个大怪物，不过我不喜欢她。太冷漠了……

她老不跟我说话

她要是跟我说话就是挑毛病

她的屁股很大，非常大，硕大无朋

她讲话的时候全身颤动好像肌肉强制性颤抖

Elisa是个甜心~~~~哦也，我喜欢她~~~

她的头发很好看

她的脸也很好看，好像古典雕塑中的美女

她身材曼妙，跳舞跳得很性感

她喜欢读书，我们经常一起读书

我要走了

Lynette也走了

这两个月她到处跑

昨天早上踩着钟点到火车站

还差2分钟

丢给我游泳衣（去希腊用的）就跑掉了

小姑娘怕是把全欧洲都走遍了

现在在芬兰

我要走了但是忘记跟Lily去逛逛

好忙好忙

她打来电话的时候我在写paper

周四的时候我在给自己补课

窗外那片花田貌似快要凋谢了

我种了一棵薰衣草

芳香四溢

等到我出门了以后该交给Kamila帮我照顾

啊~~~~~尖叫一声！

不许调戏我！

update

Wed, 28 Feb 2007 00:39:47 GMT

几天的大雪终于化了，几天闷在家里的阴郁心情也随之而去。

6点，走出实验室，空气中弥漫着浓浓的雾气，昏黄的灯光下中别有仙境之韵。

不可以让自己阴暗，就给自己找事情做吧。

顺便自嘲一下阴暗的日子里阴暗的心理。

无聊到整天在家看电影。

预定了2张机票1张火车票：

3月26日，哥本哈根到布拉格

4月2日，布拉格到慕尼黑

5月20日，哥本哈根到雅典

接下了3个活:

3月11日，work behind the bar. 做酒保去啦。

3月20日，St Patri's Day. Irland tranditional celebration. People usually drink a lot.

4月17日，中国文化节

目前死K书，heat shock protein

跟实验室里的一个master student学western blotting

2天。日子一下子充实多了。

周末厨房：意大利千层饼，红酒炖梨

Sun, 11 Feb 2007 20:30:37 GMT

隔壁的丹麦MM教我怎么做Lasagne~ 原料：

碎肉，洋葱，浓番茄酱，牛奶，cheese, butter, Rasp（碎面包粉），一些调料做法： 1。炒肉和洋葱

洋葱切成碎末

加上肉

加上各种调料，浓番茄酱（不是tomato ketchup, this one is concentraited.）下面的调料说不上名字，仅以图片为证。

这个黄褐色的粉末有种特别的香气。

这个干燥的草是做Pisa常用的东西。在炒肉的同时，准备一锅奶酪浓汤。

奶酪要弄碎

先融化一些黄油，然后倒入少许牛奶，然后倒入所有奶酪，大概200克。搅拌，一边搅拌一边加牛奶和面粉，还有玉米面粉。总共加入半升牛奶，4勺粉，煮一锅稠稠的奶酪汤。

这个是做lasagne必备的面饼。就好像Pasta一样，不过是做成了薄片。所谓千层饼，就是夹馅的，先在盆子里抹一层黄油，记得涂抹均匀。铺上肉馅，倒上奶酪汤，铺上lasagne面饼，然后一层一层往上叠……

最后撒上的是RASP

放入烤箱，200度，35分钟。

红酒炖梨

咳嗽不止……做了个红酒炖梨。
　梨，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。
　红酒具备滋补容颜、加速血液循环的功效。
这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。
　　主料：雪梨(或者香梨、鸭梨)1个
　　配料：红酒1杯、蜂蜜1汤匙、梅子一个
人家送我的红酒~

　　做法：雪梨去芯，做成梨碗。将蜂蜜，红酒，梅子填进梨碗。梨原本晶莹剔透的玉色一点点的在红酒和火力的熏染下变成暗红，那种烹饪的感觉很奇妙。而厨房内，慢慢地弥漫出清新的淡淡的香味，红酒和蜂蜜，让人有一种沁人肺腑的舒坦和畅快。

　　我还是用微波炉。其实最好还是用慢火焖炖。先不要立刻取出，让它们静静地呆着，一点点冷下来。
　　和着梨的清香、蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。用勺子把梨送入嘴中，先是一阵清香，并无一点油腻，甜美的汁液滑入喉咙，清淡中就有一股微甜，此时心思也自然的平静下来。费了半天光景得来的一钵好甜品，你需要细细品呢。

　

开心地做饭的丹麦MM~

找到做饭的理由了~

Sun, 11 Feb 2007 00:47:46 GMT

自从到了丹麦以后，天天下厨，有一个很会做菜的Mentor,再加上一个一样非常喜欢下厨的丹麦MM邻居，三不五时切磋厨艺……
嘻嘻……
每天尝试不同的东西，进步不少哦！

丹麦风味土豆沙拉

原料：土豆，洋葱，盐，柠檬汁，黑胡椒，cremefraiche, mustard
做法：土豆去皮切块加点水放微波炉里煮15到20分钟，直到松软为止。
把土豆切成很小块，一立方厘米左右，甚至有的打成泥了。把洋葱切成小颗粒。土豆泥冷却以后，混合250CC cremefraiche, mustard, 盐，胡椒，洋葱，柠檬汁。
点评：味道很不错，尤其是跟丹麦的肉丸一起吃的时候。见下图。注意混合均匀。不要把土豆打到非常非常烂的泥。不过手工打土豆其实也打不到很烂。

我不知道cremefraiche的英文名字……法语叫crème fraîche。其实是很浓稠的酸奶，至少9%以上的cream。

mustard是一种土黄色的酱，味道很重，单单吃的话难吃得要死。丹麦特产。如果不加这个的话应该没关系吧。

土豆泥

做法：土豆去皮切块煮熟了，打成泥，越泥越滑越好吃。加黄油，牛奶，盐和黑胡椒混合。黄油给土豆泥特殊的奶香味。也可以加cremefraiche。（参考土豆沙拉上的图片。）
有些人在上面浇酱汁，我是用肉骨茶酱汁鸡腿剩下来的酱汁浇的。可以加点青豆。

土耳其风味酸奶培根

原料：培根 item，原味酸奶，cheery tomato
做法：培根要是切碎的那种，cheery tomato切小块，混炒。快好的时候加入酸奶再炒一下。
点评：原来根本没有想到酸奶还可以这样吃！我的Mentor的前夫是土耳其人，于是她会做些土耳其风味菜。酸奶加热以后会形成白色小颗粒。很简单的菜很简单的做法，非常开胃，配合丹麦的面包吃，特别爽~

蘑菇饭

原料：用来煮稀饭的米，最好是珍珠米。淀粉。蘑菇。葱。蛋。海南鸡饭调料。
做法：米加水，体积1：1.5，微波炉里15分钟。搅入海南鸡饭调料，再10分钟。蘑菇淀粉盐煮成浓浓的一锅汤，加个蛋花。如果有条件的话，这个汤可以加入蘑菇浓汤料而不是淀粉。汤煮好以后浇在饭上，撒上点青葱。
点评：怀念新加坡的海南鸡饭，怀念蘑菇浓汤。这些调料包都是在新加坡的超市买的。香喷喷~

肉骨茶酱汁鸡腿

原料：鸡腿，肉骨茶汤料包，酱油，糖，蒜头。
做法：鸡腿放在水里煮开，去掉油味腥味。把这锅水倒掉以后，重新放一锅开水，加入肉骨茶汤料包，酱油，蒜头和糖炖。
点评：从来没有想到这样炖鸡。炖烂的鸡好好吃！深受广大外国友人的欢迎~

火腿包饭

原料：米，大片的火腿，葱
做法：煮熟的米包在火腿里，微波炉转2分钟，撒点葱。
点评：其实是剩下的米饭和剩下的火腿，突发奇想这么做。美味快速的早餐。火腿的味道进去饭里面以后可香了。

蔬菜寿司在网上查到做寿司的方法，第一次尝试做最简单的寿司。

原料：寿司米，珍珠米，黄瓜，胡萝卜，蛋，青豆，玉米。寿司米醋。海苔。工具：寿司竹帘。
做法：1。寿司米和珍珠米1比3加水放微波炉煮20分钟。拿出来以后加入适量寿司米醋混合均匀。口感特别滑，挺粘稠。网上查到的是说1比10的米。估计是因为我寿司米放多了才特别粘。
丹麦超市买的寿司米醋

2。摊蛋饼，切成条。黄瓜和胡萝卜切条。蛋里头可以加入少许面粉，比较不容易弄破。

3。卷寿司。卷紧些。米饭不要放太多。

混合水果蔬菜沙拉

原料：自己看吧，各种水果，生菜，玉米，青豆，葡萄干，Mayonnaise 或者 Remoulade
做法：切块，混合。
点评：最先是受到Arts canteen的苹果沙拉的启发，苹果加葡萄干加Mayonnaise.虽然说Mayonnaise的脂肪含量很高，但是不管了……哈哈……做了超级大一盆的水果沙拉，慢慢享受！

水果酸奶红豆西米露

最初是因为要买牛奶买错了原味酸奶。因为没看清楚丹麦文。
酸奶加糖，加草莓，冻起来，超级好吃！
如果不加草莓，可以加香蕉，加kiwi...随便你怎么加……
甚至加青豆玉米……

然后就是煮红豆西米露当甜贰?br> 应该不少人尝试过煮西米吧？挺麻烦的，要不停搅拌防止西米粘锅底。
煮好了以后特别稠，可以加牛奶使用。
加椰奶比较香。不过丹麦的牛奶多所以我用牛奶。

风雪夜归人-自行车篇 Latecomer In The Snow-Bike Auction

Wed, 07 Feb 2007 21:12:26 GMT

When I got on to the bus, it was already 12:03. The sky was grum and the people looked so indifferent...Well, I was heading to the bike auction, once a month, every first Wednesday.

I had a bike from last auction. It was a nice bike: purple color, matches my winter clothes; a nice basket, in which I can carry my grocery back home with ease. When carrying vegetables, milk, bread, meat and other food with my nice purple bike after school, imaging that they are going to turn to delicious dishes, it is really satisfied after the whole day's hard work. But it doesn't fit me well. It is too tall that I cannot tough the ground when I sit on it. And it is really clumsy when I get on and take off. It could be dangerous, but after one month together with my purple bike, I get use of it and I miss it now. It is belong to Alyssa. It is amazing that she is not taller than me but she feels the bike fit her.

It started to snow on the way to the auction house. First they were small. You can only see little white dots floating in the air. They disappeared once landed on the ground. They are fairies, coming down all the way from the heaven, embracing the earth to immolate their innocent lives. They didn't afraid to give up the white beauty to become muddy water. They danced with the wind. At the end the dancing became crazier and crazier. More and more white fairies came down and some of them stayed on the ground for a few seconds. It was so beautiful...

There were many people in the auction houe, much more than last month. This made the auction harder. At the beginning the price went crazy, some of the bikes are more expensive than the motorbike! I was looking for a lower bike. Bike No.12, an old style bike with a nice basket, was sold for 800DKK! And the following bikes were also expensive. People were crazy...At the beginning I was afraid I could not get a bike today. Then it came a short bike and I raised my hand. I heard it was 200DKK by the time, so it was mine for 250DKK.

"What is your number?"

"77."

"Lucky number, you." Giggling...

The chain doesn't look good of the bike. It was a bit too expensive. I regreted....and went back to the auction again....

There came a marron color bike. It is the same size as the previous one but much better chain. And it looks cool!

"77, lucky number again." The man laughed.

But it comes the problem. I had to pay 500DKK for both bike...and I had 3 bikes now!

Great thanks to Steen, who helped me fixed my bike last time and helped again this time.

Great thanks to Alyssa, who helped me carried the bike to the university in such old weather. and bought the old bike of mine.

Great thanks to Funda, who replyed my e-mail and showed interested in the extra bike of mine.

I rode the bike home in the snow. It was fantasitic. The fairies danced in the yellow lights with the wind. I suddenly understood the Chinese phrase "swan-feather snow". It was cold. But much better then the rain. I love those white fairies.

坐上公车的时候已经是12：03了。天空阴郁，奥胡斯古老的街道和红砖房子看起来更加沉重了。往来行人匆匆，每个人脸上面无表情。我不知道为什么子忽然想要描述他们的样子，这一切起来跟我要去做的事情毫无关系。我正在前往自行车拍卖行，那里正在进行每月一次的自行车拍卖。在奥胡斯弄到一辆便宜又不错的自行车，每月的第一个星期三到警察局举办的自行车拍卖会，是个不错的机会。

我喜欢我上次拍到的那辆自行车：紫色的，跟我冬季的衣服正好搭配；有个不错的篮子，可以带上超市里买的东西。每次骑着这辆紫色小车放学，带着蔬菜，面包，牛奶，肉等等一大堆食物回家，想象着它们是如何变成美味可口的饭菜，是一天辛勤工作后的享受。但是，这辆车太高了，坐上它我就踩不着地。上下车的时候更是笨拙。有点危险。不过在一个月的相处中，我习惯了它。现在它属于Alyssa。奇怪的是她没有比我高，但是她觉得这辆车适合她。

在去拍卖行的路上下起了雪。刚开头雪不大，只是在空中漂浮的白色小点。。。。。

拍卖行里人头攒动。这次人显然比上次多了不少，不少错过上次拍卖的外地学生都来了，想要拍到一辆便宜的好车难度更大了。

说说这个拍卖：不少被遗弃的，被偷窃了但是又被警察追回的，不要了的然后拿来这里委托拍卖的自行车组成了拍卖品，还有一些摩托车。所谓的拍卖行不过跟中国很多自行车停车场差不多的地下室，有个好像看车人车棚的小房间，是登记的地方。一到拍卖行，径直去登记，给他一张证明身份的卡，一般是信用卡或者社会保险卡，然后领取一张号牌。拍卖主持人坐在高台上，旁边的纪录员在电脑上记录上拍卖成功的车的牌号和竞拍人号码，登记处的电脑马上可以查询，然后你就在登记处交钱，拿回你的信用卡。在主持人前面是用木栅栏隔出来的走道，自行车被一辆一辆牵过来拍卖。

拍卖进行得非常快，非常激动人心。不到一分钟就拍掉一辆自行车。紧张死了，举一次手就是加50克朗。自行车的拍卖一开始就价格狂飙，有的甚至比摩托车还要贵。

Questions from junior regarding Student exchange program

Sat, 27 Jan 2007 09:02:49 GMT

Hey all, many of you may like to know how about exchange to Denmark. I received an e-mail from a junior. Here is my answer to her.　Sorry that I don't really want to translate all of them in English.

大家好，不少人都想知道去丹麦交换的情况。我收到了一封学妹来信，这里是我的回答。

Hi VV,

前几天一直不知道自己应该选哪个国家。。。下面几个问题，有时间帮欧看看米。谢谢谢谢^^

1.丹麦去了课程是丹麦语授课的吗。

其实我不害怕学语言，但就怕学的那点语言根本不够看课本的，所以就想找个学校，有英文授课的课来上。。丹麦的学校是这样的吗，看NUS的网页说是没有。。。。你当时是选的什么授课的呢？

我们学的丹麦语当然不够看课本，最多是去超市买东西知道你买的是什么，花多少钱。丹麦当然有英文授课的，但是都是大三大四和master课程的。如果你想过来map你的基础课，毫无疑问，全部都是丹麦语。在人文学院有不少英文课，比如北欧神话（他们新推出来的特色课程），欧洲研究，北欧社会，还有英文系的课程。我和我周围的交换生，我们都不会丹麦语。大多数人选择了project.有的人专门为了做project过来的。因为他们自己的国家的大学，比如波兰，不能够提供足够的实验室设备。

我们在这里的学分是30ECTS一学期。这里的课程有5，10，15，20，30ECTS的不同workload.专门作project的，比如生物的master thesis,就直接选择30ECTS.整个学期做完就完了。我当然不建议你做这个。因为NUS没有相应的东西map.除非你要把你的FYI放在这里。确切的说，我做一个15ECTS的project, 相当于12MC, 到NUS只能map 4MC. 但是我还是比较愿意做，因为不同于上课，这个和教授有直接的联系。而且我的实验室很好，教授也很好，做的课题可能可以发表。

我的课是这样的: 15ECTS project + 5ECTS maths + 5ECTS maths + 5ECTS Arts =30ECTS

Project fulfil SPS and USP requirements; 考核方式是paper and presentation.

Arts map as USP module; 考核方式是坐下来写4个小时的考试

Maths fullil my major requirements. 考核方式是口答

In total 16MC.

这样子你觉得特别不合算，因为只有16MC. 问题是我出发之前多拿了很多课程，在这里只拿16MC不会影响我的毕业。只是以后在NUS还是要跟以前一样忙碌。还有，Arts module你可以拿来做你university requirement arts module, it is S/U in NUS! I sugguest if you go to SEP you should take arts module.

然后说说数学课。我必须告诉你，这里的数学研究比较深。我们大三的数学课，在这里，比照课程大纲以后发现是他们大一下的基础课。所以必须用丹麦语授课。但是那个教授非常好，他单独对我用英文授课。这样子会觉得受宠若惊而且有点紧张，因为特别强调你个人的主动性。

数学课的考核方式很恐怖，是口试。大概提前两个星期教授给你一张问题表，大概有12个问题，多数是证明定理和理论的。然后到考试的时候给你半个小时，教授随机抽题，你必须演示表达给他看怎么证明。

英文的考核方式也颇为恐怖，一个考试就是4个小时，大概有4个essay type questions.基本上你是要写四篇essay.其实也有不那么恐怖的考核方式，就是active participation.但是那个是S/U opptiion. 因为我是USP的，所以不可选择S/U.非USP的学生，其实可以跟NUS磨一下，跟他们说你实在找不到map的课程，非拿这个不可。他们会考虑下的。其实Science的政策是，你去SEP, 考试必须选择letter grade, 回来的话只看你是不是过，即C以上。

过来的话，发现周围不少人英文都不怎么样，因为很多欧洲人英文是第二第三语言。尤其是意大利人，英文那个烂……

Aarhus University是在理学基础研究上有雄厚基础的大学。所以会有很多project opptunity.但是你学数学的话这个对你不是特别有用。数学课程侧重理论基础，跟国内的大学很相似。另外，这里有个商学院，不过我从来没有留意里头的课程。

2.看到Switzerland的学校有英文授课的课。但是Switzerland还不是欧盟的，国大就拿不到那个Duo-Singapore award.这样就要相对的花很多钱。。哎主要就是想能在国大拿多点钱就拿多点。赫赫，郁闷了。。

你可以在国大拿钱，也可以在你的partern university拿钱。我们这里给中国和新加坡籍的学生1000欧元的travel grant.完全覆盖了机票钱。我的机票大概750欧元。另外在丹麦这样高福利的国家，打工是非常赚钱的……一小时120克朗，相当于30新币左右。而且作为国际学生，你不用缴税。如果是本地人打工，他们只能拿到15新币左右一小时，因为税收非常高。

我们的奖学金是一年6000SGD，所以你半年有3000SGD. Duo-Singapore award我们拿不到，因为我们不是东盟国家的国籍。但是我们可以拿NUS SEP award, 3000SGD.然后再加上1000欧的 travel grant,我觉得在丹麦足够了。

但是你自己还要去旅行，所以家里再准备3000新币,一两万人民币，就没有问题。

我的房租大约2500dkk, 一个月花费大约1200dkk. 合起来3700dkk, 换算过来，一个月花1000SGD. 所以可以说这里的物价水平是新加坡的2倍多到3倍。如果你平时在新加坡500新币不够花，那么相应的你要多带些钱。

3.你个人觉得哪个国家比较好呢，从travel的角度，从人们友善的角度,从。。。。

欧洲的国家都不错。但是你一定要考虑语言问题。绝对不要去意大利！丹麦大多数人都讲英语，出门没有问题。路标是丹麦语，但是你很快会学会。人都很好。不是一般的好。我觉得比新加坡人对我们都好。我交了不少朋友，邻居的丹麦MM还请我去她家玩。她家在另外一个城市，下个月我们坐火车过去。是很传统的一个农庄。期待中……

4 现在其实在submit initial study plan的阶段，要求这周之内交。。其实主要觉得把第一个学校选好，。。再选课就好了。。。。对，那天你说sci不用去sep这么早，为什么呢。我也是想大二下去呢。。。。

我来到这里，周围大多数都是大四的学生。所有我打交道的教授都觉得我来早了。他们认为SEP的目的是，学你的大学学不到的东西。大一大二都在学基础课，哪里的大学都一样。他们认为这样子毫无意义。大三大四做课题，他们这里提供你的大学完全不一样的研究环境，所以你能够体验到完全不一样的教育。比如我现在做的课题是关于血管生成和aging的研究的，在这个课题上aarhus university是走在前沿，是他们的优势课题。但是他们觉得我来的早，如果我是大四过来，他们会放手让我单独自己做课题，但是我告诉他们我虽然以前做过课题（这个是我的优势，不少来这里做课题的人以前从来没有作过），我的理论基础比较薄弱。所以他们让我跟一个master一起。

另外一个忧虑，在其他的英语国家没有的，就是这里的基础课程是丹麦语授课，所以无论如何大一大二的学生来这里都不合算。欧洲其他的国家我不清楚，懒得去做研究。至少丹麦是这样的。

5 ，还有什么你觉得有用的Info就嘱咐嘱咐我吧。。。。。太感谢了。。。

我喜欢这个国家。语言上没有问题，生活上都很开心。下雪了，第一次见到雪，美不胜收。我自己住，有自己的厨房和卫生间，每天自己做饭，骑自行车上学。中国人很少，到现在一个月了，遇见中国人只有3个。会说中文的有四个，多出来的那个是中国店的老板，不知道是不是中国人……嘻嘻……所以从稀有程度来说，你是比较受宝贝的。

在那边生活快乐哦^^

I Århus

Tue, 23 Jan 2007 00:08:57 GMT

Jeg har det godt på Århus universitet. Det er glimrende i Denmark! Det er min første hvide vinter.

Jeg bor på Skejbygård Kollegiet, etage 5, værelse nr.1. Det ligger i det nordlige Århus. Jeg synes det er et meget hyggelingt kollegiet. Mange af de studerende her er Danskere. Jeg har et stort værelse. På mit værelse er et bord, en seng, en stole, en smal sofa og et sofabord. Jeg har mit eget køkken og eget badeværelse.

Jeg har en god nabo. Hun hedder Kamilla. Hun bor i værelse nr.4. Hun læser ikke på universitet.Hun studerer dansk og billedkunst på et seminarium. Hun laver dejlig dansk mad.

Jeg står op klokken 7 om morgenen. Jeg tager et bad og børster tænder. Jeg spiser morgenmad klokken 8. Jeg kører på cykel fra mit kollegie til universitetet klokken 8.30. Hvis jeg står op klokken 7.30, kommer jeg for sent til universitetet. Det var snevejr i aftes. Det var solskin i morges. Århus er smuk i solskinsvejr.

Encounter the worst weather 遭遇最糟糕的天气

Sat, 20 Jan 2007 20:02:08 GMT

It is the worst weather I have seen in my life when I came home from ARoS museum. I was hit by the ice rain, blew by the gustiness, worse of the worse, I did not wear a hat today.

It was not rain, I felt. It was ice. The wind with the ice, hitting me off the bike track. I biked very very slow, even when it was downhill. For a couple of times, I was almost down. Half of my face lost feeling, and my head was like to be in the fridge.

When it turned to near Skejby, where I live, I was almost flying - the wind blew from the back and I did not even ride the bike. I saw people walked to the direction against the wind, they had to walk backwards. Some girls were screaming when the wind came along, I guess the wind blew away their skirts, just like Marilyn Monroe. (Well, I just guess, cos I cannot see clearly. My glasses were wet.)

Denmark is windy, that is a well-known truth. I have already felt about that, and today could be the best example. Then Danes have taken advantage of that. Wind and wave power now covers almost 13% of the total energy consumption.

在从ARoS博物馆回来的路上我遭遇了这辈子最糟糕的天气。冰雨击，暴风吹，最糟糕的是，我今天忘记戴帽子了。

我觉得那不是雨，是冰。风夹着冰，几乎要把我从自行车道吹走。我骑得非常非常慢，即使是下坡。有好几次，几乎要摔倒了。我半边脸失去了知觉，脑袋好像被冻在冰箱里了一样。

当接近我住的地方的时候，我几乎是用飞的——风从后面吹着我前进，我根本不需要骑。我看见逆风行走的人，不得不被对着风倒着走。还有一些女生，在一阵风过后高声尖叫，估计风把裙子吹起来了，就跟玛丽莲梦露一样。（当然只是猜想啦，因为我根本看不清。眼镜全湿了。）

众所周知，丹麦风大。我早就这么认为了，今天是最好的例子。丹麦人很好地利用了这点。风力和潮汐力几乎占了丹麦全部能源消费的13%。

Other than weather, it was a bad day today. I was late for ARoS museum, and had to pay 75kr to get in. The museum is about arts: painting, sculpture, etc. Well, maybe I dont have a sense of arts... I felt that the so-called arts here just so so... But I have to say that I quite like the contemporary arts, wild, strange and cool. The dark rooms at the basement, the 9-spaces, was also good. Dark belones to lovers. I guessed one of the Itlian guy found his lover there... :P Well, just kidding. But I did not have that mood of enjoying arts. All my brain was about the extra 75kr and a missing friend, who would go to my place for dinner after museum.

There was a coffee competition going on today. I had a nice cup of caffe latte and talked to last year's champion, a very nice and beautiful young lady. She said the competition would choose 3 best coffee maker and send them to Copenhagen for the national competition, and the best one will join the world competition in Japan this year. Danish coffee maker was usually the best one in the world, so they have quite a lot of pressure.

除掉坏天气，今天还真不是那么走运。到博物馆的时候我迟到了，只好自己掏75克朗进去。这是一个美术馆，里头有油画，雕像什么的。我想我大概没什么艺术细胞……觉得这些所谓的艺术不过如此。不过必须承认，我比较喜欢现代艺术：狂野，古怪，帅。美术馆地下室的黑屋子，9度空间，也不错。黑暗是属于恋人的。我猜某个意大利男生在这里找到了他的情人……嘻嘻，八卦一下。不过我没有什么心情欣赏这些艺术。我满脑子都是那多付出的75克朗，还有一个走失的朋友。她说博物馆之后要去我家吃晚饭的。

今天在博物馆有个咖啡比赛。我品尝了杯很不错的拿铁咖啡，还跟去年的冠军，一个非常温柔漂亮的年轻女子聊了几句。她说今年这里的比赛会选出3个最好的咖啡师，参加在哥本哈根举行的全国比赛。最好的那个，会参加今年在日本举行的世界比赛。丹麦的咖啡师总是最好的，所以他们在比赛中压力不小。

下雪拉！！！Snow！

Thu, 18 Jan 2007 22:44:03 GMT

My first time seeing snow, in Denmark!

It was 11pm when I finally seen Kamille's msg. "Have you seen snow today?"

I have told her that I have never seen snow before, and longing to see here in Denmark. It was extremely warm this year, as I was told. I was a bit worried if there is no snow this winter. "That could be really strange." said Kamille.

The time I knew there was snow, I rushed out my room and bring my camera, and took the photo of my first snow. It was great although it was at night. The snow was rather thin, just a layer of ice. But all the world was coverd by this thin layer of white. The snow was in the evening or night. Since I was at home all the time I did not notice until Kamille's msg.

Haha.. I am so happy!

我的第一场雪，在丹麦！

在晚上11点的时候我才发现卡米拉的短信。“你今天看到雪了么？”我曾经告诉她我从来没有见过雪，非常希望能在丹麦见到。大家都告诉我今年特别暖和，所以我有点担心会不会今年的冬天不下雪呢？“那会很奇怪的。”卡米拉说。

我一知道下雪了，立刻飞奔出房间，带上相机，拍下了我生命中的第一场雪。太美了，虽然是在夜里。雪，只是薄薄的一层冰。但是整个世界都被这层薄薄的白色覆盖了。大概是在傍晚或者夜里下的雪。不过我整个下午晚上都在家里所以根本没有注意到，一直到卡米拉告诉我。

哈哈……好开心！

By the way, from now on, I will try to write my blog both in English and Chinese.

顺道提一下，从现在起，我尽力同时用英文和中文写我的博客。

Aarhus Impress I ——奥胡斯散记 1

Thu, 18 Jan 2007 19:40:16 GMT

一转眼到了丹麦快要一个月了。很多时候，窗外的天空是灰色的。很多时候，天空中细雨朦胧。我开始习惯了这里的不是那么浪漫的冬季，还有公寓楼车棚前的大风。生活慢慢地，细嚼慢咽，可以体会到这个欧洲“小城”的韵味了。

It has almost been one month in Denmark. Most of the time, the sky outside the window is gray. Most of the time, mizzle covers the city. I start to get use of this not so romantic winter, and the strong wind in front of the bike shed of my college. Life is slow here. As time passing, I gradually taste the special flavor of this European town.

Aarhus的中文译名叫奥胡斯，是丹麦第二大城市，人口只有28万，大小是首都哥本哈根的五分之一，被称作是“世界上最小的大城市”。不过从地理位置看，奥胡斯处在整个北欧的中心地带，是Jutland 的经济中心，同时也是丹麦最有生气的大学城——她如磁石般吸引着各地学子与艺术家，以她的音乐，戏剧，艺术，咖啡馆，一年一度的秋季艺术节，森林，海滩和城堡而闻名。

Aarhus, or Århus, is Denmark's second-largest city, with a population of about 280000, only one-fifth the size of Copenhagen, and likes to be known as “the world’s smallest big city”. From geographic view, Aarhus is at the centre of Nordic countries. It is the commercial centre of Jutland, and also Denmark’s liveliest “College town” - a cultural magnet known for its music, theatre, art and cafes, its annual Festival Week in the autumn and its nearby forests, beaches and castles.

走在奥胡斯市中心的步行街，Skt. Clemes Torv and Søndergade, 骑着自行车穿行在小巷中，觉得这个城市跟新加坡真的很不一样。步行街的路面是黄褐色的石子路，千万人的脚步使得每一颗石子都光滑圆润。街边的建筑多是红砖老屋，不少建筑还有绿色的屋顶——那是铜屋顶在长年累月的侵蚀下变成的绿色。街角偶尔出现的绿色铜雕像，街上往来着时尚的丹麦男女，还有不少肤色迥异的人们，让人觉得这个古老的城市充满了现代的勃勃生机。

最让人感动的是这个城市的艺术气息。不要说全城大大小小数不胜数的博物馆，不要说建筑上雕梁画栋的古老装饰，单单是某个普通的下午，路过Store Torv的广场，你就可以听见悠扬的萨克斯风在耳边响起——不是像西湖边上那样的广播，而是Live表演哦。或是某个傍晚，当天幕变成了蓝紫色，当城市华灯初上，一个小小的街头乐队，兴致勃勃地演奏着优美的旋律，手风琴，大提琴和小提琴低吟浅唱，他们前面摊开小提琴盒里，少不了黄铜色和银白色的硬币。

城市的夜，即使在数九寒冬，也是活的，热烈的。午夜12点，当灰姑娘踩着钟声急急离开的时候，才是夜的开始。灯光照在石子路上，女郎的高跟鞋声笃笃清脆。霓虹灯闪耀的social club门前总是人头攒动。周六的夜里和朋友一起走进这家club, 规模跟新加坡的ministry of sound自然是不能比，不过11点到12点免费的啤酒供应，还有充满丹麦特色的劲爆音乐，都是它吸引人的地方。不过是城里一个小小的club, 那天居然遇见了不少一起上课的国际学生——大概都是一传十，十传百，全都相约来到这里了。

Jeg har en dårlig dag...

Wed, 10 Jan 2007 17:24:48 GMT

Dårling dag...

Jeg kan ikke forstå, hvad NUS tænke.

Men, det er i orden.

Jeg kan overvinde.

流水账

Tue, 09 Jan 2007 12:24:46 GMT

小记一下来丹麦的这几天：
12月29日：清晨，到达哥本哈根机场。
中午，到达Aarhus. 暂住在Mentor Brita的家里。她家在Aarhus南边。
12月30日：在Brita家有个Party. Brita是非洲人，邀请了不少非洲朋友来。我们做非洲菜，听非洲音乐，跳舞。还有一堆混血小孩，可爱得不得了。
12月31日：新年的前夜。跟Brita和她的丹麦男友去了Lars家过新年。丹麦家庭的新年Party. 但是因为还没有适应时差，我老睡着。折腾到1月1日早上3点……
1月1日：狂睡不知时日……
1月2日：办公室开始工作了，于是去报到，搬家到了Aarhus北边的学生公寓。房子是在新加坡的2倍大，另外还有自己的厨房和卫生间。当然房租也是两倍多。
1月3日：去拍卖场买了辆自行车。在丹麦来说，超级便宜的一辆2手车，125克朗，相当于坐11次公车。不过有点高，准备下个月再去一次。
1月4日：开始上课了^_^ . 先是一个brifing, 然后按照丹麦语的程度分班级。我是除了Hvad hedder du?以外什么都不懂的人……
1月5日：上课。见导师。哈哈……教授们都超级好！！！没得说的好……觉得像爷爷奶奶（们）似的。
1月6日：学生会，Student house的人，组织我们逛市区。他们丢给我们一张地图，一张quiz,　所有谜题我们自己解决……
1月7日：星期天，在家安心养病……
1月8日：星期一，又开始上课了～有人来简单地讲讲在这里生活和学习的tips.
1月9日：星期二，international night! It is party tonight....

看见彩虹

Mon, 08 Jan 2007 15:46:30 GMT

放学回家的路上，看见彩虹了。

这辈子第二次看见彩虹，清清楚楚的彩虹。

1月的丹麦，下着细雨，半边的天是灰色的，半边的天空阳光灿烂。

照片是用手机拍的。停在路边，没有特别好的角度。其实如果左转45度，就有一个漂亮的塔楼。很想把塔楼跟彩虹排在一起，但是没有力气跑到那个角度去。

大多数时候，天空都是灰蒙蒙的。所以虽然拍了不少照片，都不觉得好看，没有放上来。

Enjoy cooking!

Sat, 06 Jan 2007 19:52:33 GMT

O great!!! I got a kitchen myself!

一打开门，忍不住欢呼起来。我的房间几乎一应俱全，最棒的是有我自己的厨房和卫生间。

打开橱柜，又忍不住欢呼起来。锅碗瓢盆，各种刀具，工具，也是一应俱全。平底锅有点旧？算了，买个新的。微波炉，电冰箱，电热炉……哦，少了烧水壶，也不贵。

刚刚到丹麦，不是特别适应这里的天气。冷，风大，经常下雨，下的是毛毛细雨。才到的第二天，刚刚快好的感冒又来了。而且来势汹汹。有那么一个晚上，喉咙痛得要死。在mentor Brita家里，几乎无时不刻都抱着热水杯喝水。喉咙差不多要好的时候，居然智齿发炎了。牙龈肿了起来，不能咬紧牙了。

于是每天给自己做很清淡的饭菜。在Brita家里，总是吃面包。那种面包很硬，不是很喜欢。现在有自己的厨房，牙齿又这样，就做些不怎么需要咀嚼的饭菜。而且，坚决吃大米！（不过以后可能会尝试做做别的……）

第一天，是稀饭……没什么特别的……小炒了个火腿鸡蛋

第二天，想吃海南鸡饭了……

从新加坡带了一大堆做海南鸡饭的调料。打开一包，加米，一起煮。那天傻了点，用锅煮的饭，只顾打电话，结果让饭糊了点。好在不是太厉害。拿出来，加入一些鸡肉火腿片，炒炒，然后用黄瓜片装饰一下盘子。再做一份最喜欢的苹果葡萄沙拉。只是买不到跟新加坡一样的那种mayonnaise。买了瓶白色的看起来像沙拉酱的东西，名字叫Creme fraiche. 但是好像比较适合做蔬菜沙拉，因为有一种葱的气味。还有这家伙叫Dressing tilsat. 顺便插入自己在便利店的经历：有天路过便利店想买点take away food. 找不到三明治，看见这里流行的火腿包。店主烤完了火腿，再把它放进面包一样的东西。放之前问我：What dressing do you like? 懵了。我喜欢穿什么衣服？？？店主看见我一脸茫然的样子，指指我眼前一排罐子，原来是问我要加什么调料……晕，全是丹麦语……好吧，我要original的番茄酱好了……

第三天，牙齿真的不行了……不能咬东西。苹果沙拉和干饭是行不通，可是已经煮了干饭了。于是煮了一大锅蘑菇浓汤，做份盖浇饭。恩，这个不错。不用炒菜了。我看我以后会经常这么做。好像鲁面汤一样的一大锅汤，在里面放进去我爱吃的配料：新鲜虾仁，蘑菇，打个蛋……最后加点绿油油的葱点缀一下。饭煮好了，就把浓汤浇在上面。口水流下来了……

觉得这样做饭比较方便。浓汤一下子喝不完，可以放起来。饭吃不完，也可以放起来。然后只要混合一下，放进微波炉，就又是新鲜饭菜~~

还有哦，可以种葱哦……我当时在超市里满世界找葱。刚看见葱的时候，以为那是买盆景的。走近一看才发现他们把葱都放在小盆子里种着。我拿回家，用的时候摘一些，剩下的放在窗台下，浇点水，当盆景养起来了……

如何？以后还要多多试验自己的厨艺。隔壁有个漂亮的丹麦mm，她说要教我做传统丹麦菜，一种用猪肉做的肉球。嘻嘻，还有我参加的Denmark Today有个厨艺课。在Brita家也跟她学了两手，不过她做的非洲菜我不是很能接受。有种用bitter leaf做的菜，带着苦味；还有绿绿的香蕉，我从来没有吃过那么硬的香蕉，虽然煮过了；还有一种叫fufu的糊，他们吃的时候好像印度人一样用手抓的，我觉得那个好像是呕吐物……他们却都吃得津津有味。不过因为她的前夫是土耳其人，她做的土耳其风味的菜还不错。我满喜欢的~